Si tienes en mente conocer la capital del estado sureño de la península de Baja California, es mejor que conozcas cuales son los platillos imperdibles de esta ciudad. Así podrás traer un recuerdo aún más grato de tu experiencia y tus vacaciones así que los siguientes platillos son los imperdibles de la cocina de baja california.
Langosta
La langosta es uno de los platillos más representativos de la península. Esto debido a la abundante que es esta especie de crustáceo. No hay nada mejor que comerla en la playa con un arroz blanco, frijoles y tortillas de harina.
Tacos de pescado
Si lo tuyo son los tacos, los tacos de pescado son todo un manjar en La Paz, Baja California. Aquí podrás encontrar todo tipo de tacos, desde los hechos con pescado rebosado o camarones empanizados hasta los que llevan mariscos como almejas de relleno.
Abulón
Este marisco es uno de los más consumidos en la región debido a su abundancia en ciertas zonas del año. Probar el abulón es algo que debes hacer durante tus vacaciones en Baja California. Además existen muchas opciones para probarlo que van desde cocteles hasta chorizo elaborado con este marisco.
Vino y cerveza
Si bien estos suelen ser más populares en su vecino norteño, en Baja California también son muy consumidos. Así que te recomendamos que junto con tu platillo, ya sean mariscos, comida italiana, langosta, te tomes una buena copa de vino o una cerveza bien fría.
Almejas rellenas
Como debes saber, las almejas son todo un manjar en Baja California, es por eso que si planeas visitar este estado te recomendamos probar las almejas. Pero no cualquier tipo, prueba las rellenas y te aseguramos que quedarás más que encantando con ellas por su sabor único y diferente.
